Làm bột rau củ sấy lạnh có thật khó? Cách làm bột rau củ sấy lạnh

Ngày đăng: 1 năm

Mục lục nội dung

Làm bột rau củ sấy lạnh có thật khó như các mẹ nghĩ? Trong bài viết này Chippi sẽ chỉ các mẹ cách làm bột rau củ sấy lạnh tại nhà một cách dễ dàng. Bột rau củ sẽ vô cùng mịn, tươi ngon cũng như đầy đủ dưỡng chất dành cho bé

Bột rau củ sấy lạnh là gì?

Bột rau củ sấy lạnh là loại bột hữu cơ, được sản xuất từ 100% rau củ nguyên chất. Rau củ nguyên chất sẽ đc làm khô bằng công nghệ sấy lạnh ở nhiệt độ thấp từ 10 - 50 đọc C và nghiền nhỏ, mịn. Quá trình sản xuất nghiêm ngặt, chặt chẽ trong từng công đoạn sẽ giúp giữ lại được toàn bộ dinh dưỡng trong rau củ. Có thể sử dụng bột rau củ sấy lạnh thay cho rau củ tươi bởi vì dinh dưỡng và vitamin trong bột rau củ cũng không hề thua kém gì so với rau củ tươi.

Cách làm bột rau củ sấy lạnh

Vậy bột rau củ sấy lạnh có khác biệt gì so với rau củ tươi?

Về mặt vật lý, bột rau củ sấy lạnh sau khi đã được sơ chế và nghiền mịn có thể được sử dụng trực tiếp để pha nước uống hoặc tham gia vào quá trình chế biến các món ăn dặm cho trẻ. Trong khi đó, rau củ tươi vẫn giữ nguyên hình thức nguyên cây hoặc củ sau khi thu hoạch và đòi hỏi quá trình sơ chế hoặc đun nấu để trở thành thực phẩm ăn được.

Về thành phần dinh dưỡng, với công nghệ sấy lạnh hiện đại giúp bảo toàn đến 90 - 95% giá trị dinh dưỡng có trong rau củ, điều này tùy thuộc vào loại rau củ cụ thể. Các dạng bổ sung dinh dưỡng, chẳng hạn như vitamin, chất khoáng và đặc biệt là chất xơ vẫn được giữ nguyên, tạo ra một sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao.

Sử dụng bột rau củ sấy lạnh mang lại sự tiện lợi và dễ dàng trong việc tích hợp vào chế độ ăn hàng ngày. Tuy nhiên, không nên hoàn toàn thay thế rau củ tươi vì chúng vẫn cung cấp một loạt các dưỡng chất mà quá trình sấy lạnh có thể gây mất mát một phần. Việc linh hoạt sử dụng cả hai dạng này có thể giúp đảm bảo nguồn dinh dưỡng đa dạng và phong phú.

Có thể tự làm bột rau củ sấy lạnh tại nhà không?

Tận dụng việc tự làm bột rau củ sấy lạnh tại nhà là một lựa chọn khả thi, tuy nhiên, bạn sẽ đối mặt với chi phí đáng kể khi phải mua một chiếc máy sấy lạnh. Trong quá trình tự sản xuất bột rau củ sấy lạnh, bạn có quyền kiểm soát chất lượng nguồn nguyên liệu bằng cách mua từ các cơ sở bán rau củ uy tín.

Khi bạn đã có được nguồn nguyên liệu sạch rồi thì dưới đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn cho bạn cách làm bột rau củ sấy lạnh ngay tại nhà của mình bạn nhé.

Có thể tự làm bột rau củ sấy lạnh tại nhà không?

Cách làm bột rau củ sấy lạnh

Hiện nay bột rau củ sấy lạnh đang rất được các mẹ ưa chuộng bởi tính tiện dụng của bột. Vậy cách làm bột rau củ sấy lạnh sẽ như sau, các mẹ cùng theo dõi nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

Phần việc quan trọng nhất củ làm bột rau củ đó chính là tìm kiếm được nguồn nguyên liệu sạch và uy tín. Để mua được nguyên liệu sạch, bạn có thể mua của người quen hoặc mua tại các siêu thị tiện lợi, bởi vì rau ở đây đã được qua kiểm duyệt đầu vào.

Sơ chế nguyên liệu

Rau củ sau khi mua về phải được rửa sạch và loại bỏ gốc
Tiếp theo sẽ mang rau củ đi cắt nhỏ và để ráo nước

Các bước tiến hành

Rau củ sau khi được cắt nhỏ và để ráo nước rồi, hãy để chúng rải đều trên khay. (Nếu bạn muốn rau củ nhanh khô thì hãy thái mỏng và rải đều trên khay)
Sau đó bạn hãy cho rau vào máy sấy để sấy.
Ban đầu bạn hãy sấy qua rau củ với độ ẩm cao để giữ lại màu của sản phẩm, sau đó hãy từ từ điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm phù hợp với từng laoij rau củ.
Sau khoảng thời gian từ 6-12 tiếng thì rau củ sẽ khô và có thể mang đi nghiền.
Trong quá trình nghiền bột, bạn có thể sử dụng ray bột để làm cho bột mịn hơn.

Trên đây chính là cách làm bột rau củ sấy tại nhà dành cho các mẹ muốn trải nghiệm làm hoặc muốn làm để kinh doanh.

Ưu nhược điểm của việc tự làm bột rau củ sấy lạnh tại nhà

Ở trên đó chính là cách làm bột rau củ sấy lạnh tại nhà cho các mẹ tham khảo rồi, vậy thì ưu nhược điểm của việc tự làm bột rau củ sấy lạnh tại nhà là gì?

Ưu điểm

An toàn và có thể sáng tạo được loại bột rau củ theo ý mình
được trải nghiệm cảm giác tự làm bột rau củ

Nhược điểm

Chi phí khá lớn để đầu tư vào máy móc cũng như thiết bị sấy và nghiền
Tốn thời gian chuẩn bị nguyên liệu chọn lựa nguyên liệu
Thời gian đợi sấy lâu, sản lượng làm ra thấp
dễ dàng thất bại do không hiểu biết về đặc tính của rau cũng như hàm lượng nước và đường có trong rau củ

Gợi ý một số dòng sản phẩm bột rau củ sấy lạnh Chippi

Thấu hiểu mẹ, để giúp mẹ giảm thời gian trong việc tìm cách làm bột rau củ sấy lạnh, Chippi xin giới thiệu tới mẹ một số dòng sản phẩm bột rau củ sấy lạnh của nhà Chippi. Dòng sản phẩm luôn được các mẹ bỉm săn đón, ủng hộ và cho rằng rất tiện lợi trong quá trình hỗ trợ bé ăn dặm.

Bột rau củ sấy lạnh Chippi

Sản phẩm của Chippi bao gồm:

Với thành phần là 100% rau củ tươi nguyên chất, được lấy trực tiếp từ các nông trại chuẩn VietGaP. Thông qua quy trình sấy lạnh và nghiền mịn theo tiêu chuẩn Châu Âu, giúp giữ lại đến 95% các chất có trong rau củ. Quy trình sản xuất không dùng đến hóa chất cũng như là chất bảo quản, đảm bảo chất lượng cũng như các chất cần thiết cho bé yêu.

Dòng sản phẩm bột rau củ của Chippi cung cấp đủ các chất Vitamin, chất khoáng và đặc biệt là chất xơ, cùng một số chất dinh dưỡng khác cho bé, giúp bé hoàn thiện hệ tiêu hóa cũng như phát triển não bộ. Ngoài ra bột rau củ sẽ giúp bé làm quen sớm với rau củ, kích thích bé thích ăn rau xanh hơn.

Xem thêm: Top 10+ Các Loại Bột Ăn Dặm Cho Bé Tốt Nhất Hiện Nay

Câu chuyện Chippi

Mọi hành trình luôn có một điểm xuất phát, chúng tôi bắt đầu hành trình bằng trái tim của những con người mang trong mình khát vọng nâng tầm quốc gia, dân tộc.

Chippi không chỉ là một thương hiệu dinh dưỡng mà còn là một kim chỉ nam cho sự phát triển bền vững và trường tồn. Với đội ngũ đam mê và trách nhiệm, Chúng tôi tận dụng công nghệ tiên tiến để tạo ra sản phẩm dinh dưỡng bột rau củ chất lượng cao, đảm bảo đầy đủ dưỡng chất cần thiết cho sự phát triển của mọi gia đình.

Chippi cam kết đưa đến người tiêu dùng những sản phẩm xanh - sạch từ thiên nhiên, áp dụng quy trình tuyển chọn nghiêm ngặt từ nguồn thực phẩm đầu vào. Với Chúng tôi, sức khỏe không chỉ là một yếu tố quan trọng mà còn là nền tảng để xây dựng cuộc sống hạnh phúc và phát triển toàn diện.

Sản phẩm không chỉ giải quyết vấn đề dinh dưỡng cho trẻ em mà còn hỗ trợ bà mẹ trong thời kỳ thai sản, tạo thu nhập bền vững và giữ cho gia đình trong sự cân bằng. Với lòng đồng cảm và tâm huyết, Chippi không chỉ là một sản phẩm mà còn là đối tác tin cậy của mọi gia đình.

Qua bài viết Chippi gửi đến các mẹ cách làm bột rau củ sấy lạnh tại nhà, cũng như các ưu và nhược điểm của phương pháp này. Với bột rau củ Chippi, việc ăn trở thành một trải nghiệm đầy màu sắc và vui vẻ, giúp bé phát triển tốt và yêu thích thực phẩm tự nhiên