Khi con bước vào giai đoạn ăn dặm để con ăn ngon, tiêu hóa tốt, hấp thu đầy đủ chất dinh dưỡng thì mẹ có thể áp dụng thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho con. Hiện nay, phương pháp ăn dặm kiểu Nhật đang được rất nhiều mẹ Việt quan tâm bởi những lợi ích mang lại. Cùng tìm hiểu thêm về thực đơn ăn dặm kiểu Nhật cho bé 9 tháng để lên kế hoạch ăn dặm cho bé mẹ nhé.
Tập cho bé 9 tháng ăn dặm kiểu Nhật đúng cách
Chippi sẽ giới thiệu cho mẹ một số cách giúp mẹ tập cho bé ăn dặm:
Dạy bé cách để cầm thức ăn
Tín hiệu đặc trưng ở bé tháng thứ 9 thường là khả năng tự cầm thức ăn. Bé thường thể hiện động tác vươn tay và đưa thức ăn lên miệng. Sự phát triển này kèm theo sự tò mò của não bộ trẻ em về hình dạng của thức ăn. Điều này mở ra cơ hội cho các bậc phụ huynh khuyến khích và hướng dẫn bé cách tự cầm thức ăn.
Tập cho bé 9 tháng ăn dặm kiểu Nhật đúng cách
Việc khuyến khích bé tự cầm thức ăn không chỉ giúp bé phát triển kỹ năng tự chủ trong việc ăn uống mà còn mang lại lợi ích cho phụ huynh. Qua cách này, phụ huynh có thể dễ dàng quan sát và hiểu rõ sở thích ăn uống của bé. Nếu bé không hứng thú với một loại thức ăn sau một vài lần thử, điều này có thể là dấu hiệu cho thấy bé không thích loại thức ăn đó, và phụ huynh có thể quyết định loại bỏ nó khỏi thực đơn ăn dặm của bé.
Quan sát và tương tác chặt chẽ với bé trong quá trình ăn dặm không chỉ giúp phát triển kỹ năng tự chủ mà còn là cơ hội tốt để tạo ra một môi trường tích cực và giao tiếp với bé. Điều này cũng thúc đẩy sự phát triển toàn diện của bé ở độ tuổi quan trọng này.
Cho bé ăn cùng với gia đình
Khi bé đạt đến 9 tháng tuổi, thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng kiểu Nhật thường được điều chỉnh lên 3 bữa chính mỗi ngày. Một trong những điểm quan trọng là tạo cơ hội cho bé tham gia vào bữa ăn cơm gia đình. Việc này không chỉ làm cho bé hứng thú hơn mà còn giúp bé phát triển kỹ năng xã hội và thích nghi với môi trường ăn uống chung.
Cho bé ăn cùng với gia đình
Ngoài ra, khi bé đạt đến 9-10 tháng tuổi và bắt đầu mọc răng cửa, mẹ có thể cân nhắc chuẩn bị thức ăn có kết cấu mềm hơn hoặc thịt xé nhỏ. Điều này giúp bé tập cắn và làm quen với thức ăn mới, đồng thời giảm bớt sự khó chịu do quá trình mọc răng. Việc này cũng là bước quan trọng trong việc phát triển kỹ năng ăn uống và nâng cao trải nghiệm ẩm thực của bé.
Tập nhai cho trẻ bằng cách nhìn trẻ và nhai cùng trẻ
Khi bắt đầu quá trình tập ăn dặm theo kiểu Nhật với thức ăn thô hơn, bé có thể chưa quen với việc cắn và nuốt thức ăn. Trong tình huống này, mẹ có thể hướng dẫn bé bằng cách thể hiện cách nhai và nuốt thức ăn để bé có thể bắt chước. Sự quan sát và mô phỏng từ ba mẹ giúp bé hiểu cách xử lý thức ăn trong miệng, đồng thời khuyến khích bé hình thành kỹ năng ăn uống cơ bản.
Tập nhai cho trẻ bằng cách nhìn trẻ và nhai cùng trẻ
Trong quá trình này, bé thường thấy tò mò và muốn thử nghiệm các dụng cụ ăn uống trẻ em mà ba mẹ sử dụng. Điều này là một cơ hội tốt để khuyến khích bé tham gia vào quá trình ăn uống và phát triển khả năng tự chủ. Mẹ có thể khuyến khích bé cầm nắm thức ăn, sử dụng muỗng xúc, hoặc cầm bình uống nước. Dù bé có không sử dụng thành thạo ngay từ đầu, nhưng quá trình này giúp bé quen với các công cụ ăn uống và phát triển tay mắt.
Đối với những mẹ lo ngại về việc bé cầm thức ăn nhưng sợ rơi vãi, mẹ có thể giải quyết bằng cách tạo ra những viên cơm nhỏ vừa với tay bé. Điều này không chỉ giúp bé dễ dàng cầm nắm mà còn tạo cơ hội cho bé thực hành kỹ năng tự chủ và ăn uống.
>>> Xem Thêm: Thực đơn ăn dặm truyền thống cho bé 9 tháng bổ dưỡng
Thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 9 tháng
Chế độ ăn dặm với 3 bữa chính mỗi ngày là một lựa chọn tốt để đảm bảo bé nhận đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển. Dưới đây là thực đơn mẫu cho bé 9 tháng, mang lại sự đa dạng về thức ăn và chất dinh dưỡng:
Thực đơn 1:
- Bữa sáng: Bánh mì hấp chuối, súp rau.
- Bữa trưa: Cháo, đậu phụ sốt trứng, khoai tây xào cải bó xôi.
- Bữa tối: Vụn bánh mì thịt lợn, súp rau.
Thực đơn 2:
- Bữa sáng: Bánh crepe chuối, nước ép cam pha loãng.
- Bữa trưa: Mì udon trộn, bí ngô trộn sữa chua, cá thịt trắng nhuyễn.
- Bữa tối: Súp rau.
Thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 9 tháng
Thực đơn 3:
- Bữa sáng: Sandwich phomai cà rốt, salad dưa chuột cà chua.
- Bữa trưa: Cháo, đậu phụ rong biển, mì trứng.
- Bữa tối: Cơm rang cá hồi.
Thực đơn 4:
- Bữa sáng: Bánh mì nướng phomai, nước ép cam.
- Bữa trưa: Mì xào đậu phụ, sữa bò.
- Bữa tối: Cháo, cải bó xôi xào khoai tây, thịt heo, táo.
Thực đơn 5:
- Bữa sáng: Nui trộn, sữa.
- Bữa trưa: Hoa quả, cơm rang cá hồi.
- Bữa tối: Táo, cháo, khoai tây nghiền trộn súp lơ, thịt heo nấu cà chua.
Thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 9 tháng
Thực đơn 6:
- Bữa sáng: Bánh mì nướng, hoa quả.
- Bữa trưa: Sandwich phomai cà rốt, hoa quả.
- Bữa tối: Cháo, thịt heo củ cải, khoai sọ trộn thịt xay.
Thực đơn 7:
- Bữa sáng: Cơm nắm, đậu phụ rong biển.
- Bữa trưa: Bánh xèo bắp cải, súp thịt viên, hoa quả.
- Bữa tối: Cháo, đậu bắp trộn cá ngừ, salad dưa chuột, cà chua.
Lưu ý rằng mẹ nên thay đổi thực đơn đều đặn để bé không cảm thấy chán ăn. Đồng thời, hãy tuân thủ các nguyên tắc dinh dưỡng và giữ cho khẩu phần cân đối với tất cả các nhóm chất dinh dưỡng.
Kinh nghiệm xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 9-10 tháng
Để xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 9 tháng không khó, mẹ có thể tham khảo và áp dụng những điều sau:
- Chọn món ăn phù hợp với bé 9 tháng, hầm mềm như cà rốt, súp lơ, bắp cải. Đa dạng hóa thực đơn để bé có nhiều sự lựa chọn và đảm bảo dung nạp đầy đủ chất dinh dưỡng.
- Thực phẩm phải được nghiền nhuyễn để phù hợp với khả năng nhai và tiêu hóa của bé.
Kinh nghiệm xây dựng thực đơn ăn dặm cho bé 9-10 tháng
- Bé nên làm quen từng nhóm thực phẩm theo thứ tự: nhóm I (bột ngũ cốc), nhóm II (rau củ, quả), và nhóm III (thịt nạc lợn, gà, cá trắng).
- Bắt đầu từ loãng, sau đó đặc dần. Hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, nên mẹ cần điều chỉnh từ thức ăn loãng đến đặc dần.
- Bắt đầu với vị ngọt trước, sau đó mới thêm vị mặn. Điều này giúp bé dễ chấp nhận thực phẩm hơn.
- Hệ tiêu hóa của bé còn non nớt, nên mẹ không nên cho bé ăn quá nhiều, tránh gây rối loạn tiêu hóa.
- Đảm bảo an toàn để bé không bị hóc, nghẹn. Mẹ nên giữ tư thế và xử lý thực phẩm đúng cách để tránh rủi ro.
- Đảm bảo cân bằng dinh dưỡng trong thực đơn, đủ chất cần thiết cho sự phát triển của bé.
Những chia sẻ này giúp mẹ xây dựng thực đơn ăn dặm kiểu nhật cho bé 9 tháng một cách an toàn và phát triển.
>>> Xem Thêm: Thịt bò nấu với rau gì cho bé ăn dặm?
Một số lưu ý khi cho bé 9 tháng ăn dặm kiểu Nhật
Khi bé đã đến tháng thứ 9, giai đoạn này đánh dấu sự phát triển của khả năng nhai và cắn bằng nướu, đặc biệt là khi một số trẻ đã mọc 1-2 chiếc răng cửa. Điều này mở ra một loạt lựa chọn thức ăn mới và mẹ có thể bắt đầu thêm gia vị vào thực đơn của bé. Dưới đây là một số lưu ý và thực đơn mẫu:
Lượng sữa:
- Cho trẻ uống sữa theo nhu cầu hoặc khoảng 500 - 600ml/ngày.
Lượng thức ăn:
- 3 bữa chính/ngày và 2-3 bữa phụ.
Lượng thức ăn mỗi bữa:
- Bột, cháo, ngũ cốc: 40 - 70g.
- Protein: 15 - 20g.
- Rau: 25 - 30g.
Một số lưu ý khi cho bé 9 tháng ăn dặm kiểu Nhật
Chế biến thức ăn:
- Nấu cháo theo tỷ lệ 1:5.
- Rau củ quả hấp chín, cắt thành sợi dài hoặc khối nhỏ để bé tự cầm ăn.
- Thịt heo, gà, bò, tôm... luộc và xé nhỏ.
- Cá hấp và xé nhỏ.
- Bé có thể ăn cháo trộn với thịt, cá.
Chế biến trái cây:
- Trái cây nên cắt thành những thanh cỡ ngón tay để bé có thể ăn một mình.
Chú ý cân bằng dinh dưỡng:
- Khi bé ăn 3 bữa thức ăn đặc một ngày, chiếm một nửa năng lượng cho các hoạt động của bé, nên cân nhắc cân bằng dinh dưỡng.
Thực phẩm giàu sắt:
- Bé có thể bắt đầu có khả năng thiếu sắt, mẹ hãy tích cực cho bé ăn những thực phẩm như thịt đỏ, gan, cá hồi.
Đa dạng thực phẩm:
- Chế biến nhiều loại thực phẩm khác nhau với nhiều màu sắc khác nhau giúp bé thích thú và ăn ngon miệng hơn.
Lưu ý rằng thực đơn mẫu chỉ mang tính chất tham khảo, và mẹ nên linh hoạt điều chỉnh dựa trên sở thích và nhu cầu dinh dưỡng cụ thể của bé. Đồng thời, theo dõi các phản ứng của bé và điều chỉnh khẩu phần nếu cần thiết.
