15+ Cách chế biến bơ ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Bơ không chỉ là một loại quả thơm ngon và giàu dinh dưỡng, mà còn là nguyên liệu lý tưởng để tạo ra những món ăn dặm hấp dẫn cho bé. Hãy cùng Chippi khám phá các món bơ ăn dặm cho bé 5 tháng thơm ngon nhất!

5 Tháng tuổi bé đã có thể ăn bơ chưa?

Theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), mẹ nên bắt đầu cho trẻ ăn dặm từ 6 tháng trở đi. Lý do là tại thời điểm này, trẻ đã có hệ tiêu hóa hoàn chỉnh, giúp họ tiêu hóa tốt hơn các loại thức ăn khác ngoài sữa mẹ. Việc vội vàng cho trẻ ăn dặm trước 6 tháng tuổi có thể dẫn đến các vấn đề rối loạn tiêu hóa.

15+ Cách chế biến bơ ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Tuy nhiên, trong một số trường hợp đặc biệt, mẹ có thể bắt đầu bổ sung thức ăn dặm cho trẻ từ 5 tháng tuổi, như khi trẻ phát triển sớm, không cảm thấy no sau khi bú mẹ. Trong trường hợp này, mẹ thường sử dụng sữa bột hoặc sữa ăn dặm.

Có trẻ có thể biểu hiện sẵn sàng ăn dặm sớm hơn, vào khoảng 5 tháng tuổi, nếu chúng có khả năng ngồi mà không cần hỗ trợ, kiểm soát đầu và cổ tốt, và mở miệng khi thấy thức ăn. Trong trường hợp này, mẹ có thể bắt đầu bổ sung hoa quả cho trẻ 5 tháng tuổi.

Hoa quả có thể được chế biến và thêm vào chế độ ăn của trẻ như một bữa phụ giữa các buổi bú sữa mẹ. Chúng là nguồn cung cấp vitamin và chất xơ quan trọng cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Ban đầu, mẹ nên giới thiệu trẻ với nước ép trái cây, sau đó chuyển dần sang ăn hoa quả nghiền khi trẻ đã làm quen.

Lợi ích khi cho bé ăn dặm bằng các món ăn từ bơ

Bơ là một loại trái cây đầy đủ chất dinh dưỡng, và vai trò của nó trong bữa ăn của chúng ta là không thể phủ nhận. Bơ không chỉ giữ lại hương vị ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng, đặc biệt là khi chúng ta nhìn vào các chất dinh dưỡng mà bơ cung cấp:

• Vitamin E trong bơ giữ cho hệ thống miễn dịch mạnh mẽ, đồng thời hoạt động như một chất chống oxy hóa, bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh tật.
• Bơ cung cấp Riboflavin, hỗ trợ quá trình tạo ra năng lượng và hình thành các tế bào hồng cầu.

Lợi ích khi cho bé ăn dặm bằng các món ăn từ bơ

• Bơ là nguồn tốt của Vitamin B6, quan trọng cho quá trình chuyển hóa năng lượng và chức năng miễn dịch.
• Folate trong bơ giúp tạo ra các tế bào hồng cầu khỏe mạnh.
• Bơ cung cấp Lutein, một chất quan trọng đối với sức khỏe của đôi mắt.
• Bơ chứa Kali, chất quan trọng cho sự khỏe mạnh của trái tim và kiểm soát lượng chất lỏng trong cơ thể.

Đặc biệt, đối với trẻ sơ sinh, chất béo là một yếu tố quan trọng trong khẩu phần ăn. Bơ có hàm lượng chất béo cao, đặc biệt là axit oleic, thuộc nhóm chất béo không bão hòa đơn (omega-9). Axit oleic đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển của hệ thần kinh và não bộ, giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim và giảm viêm trong cơ thể.

Hàm lượng chất béo trong bơ cũng hỗ trợ bé hấp thụ hiệu quả các vitamin A, D, E và K, khi chúng được hòa tan trong chất béo. Ngoài ra, bơ còn chứa các chất béo không bão hòa đa (omega-6), cung cấp thêm lợi ích cho sức khỏe toàn diện. Vì vậy, việc thêm bơ vào chế độ dinh dưỡng của bé là một cách tuyệt vời để đảm bảo sự phát triển và sức khỏe toàn diện.

Cách chọn bơ ngon để làm món ăn dặm cho bé

Để bé thưởng thức các món ăn dặm từ bơ có hương vị thơm ngon và chất béo, mẹ cần lưu ý những mẹo sau khi chọn bơ:

• Vỏ sần sùi, căng bóng: Lựa chọn những quả bơ có vỏ sần sùi và căng bóng, đây là những quả bơ tự nhiên, đã chín một cách tự nhiên mà không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật. Bơ như vậy không chỉ mang lại hương vị thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn tuyệt đối cho sức khỏe của bé.
• Lắc nhẹ nghe kêu lúc lắc: Bơ chín sẽ khiến hạt tách khỏi thịt, do đó, khi lắc nhẹ bơ và nghe tiếng kêu nhẹ, đó là dấu hiệu của bơ ngon. Tuy nhiên, nếu tiếng kêu quá rõ, có thể là dấu hiệu thịt bơ mỏng.

Cách chọn bơ ngon để làm món ăn dặm cho bé

• Bơ có vỏ xanh sáng bóng: Chọn những quả bơ có vỏ xanh sáng bóng, đây là dấu hiệu của bơ mới hái và còn tươi. Những quả bơ như vậy đảm bảo hương vị thơm ngon, nguyên chất, và an toàn cho hệ tiêu hóa yếu của bé.
• Hình dáng bơ: Bơ dáng tròn thường có hạt to và ít xơ hơn, trong khi bơ dáng thuôn dài có hạt nhỏ và thịt dày, nhưng có thể chứa nhiều xơ hơn. Mẹ có thể chọn dựa vào sở thích và nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Những mẹo trên giúp mẹ lựa chọn bơ chín và ngon nhất để chuẩn bị các món ăn dặm cho bé một cách an toàn và ngon miệng.

15+ Cách chế biến bơ ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi

Dưới đây là gợi ý cho mẹ một vài món ăn đơn giản dễ làm từ bơ ăn dặm cho bé 5 tháng:

Bơ dằm sữa 

Nguyên liệu:

• Bơ chín mềm
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức

Bơ dằm sữa

Cách chế biến:

• Nạo thịt bơ ra khỏi vỏ và sau đó sử dụng thìa để nghiền nhuyễn bơ.
• Lấy một lượng sữa mẹ hoặc sữa công thức vừa đủ theo nhu cầu.
• Trong một bát nhỏ, trộn đều thịt bơ đã nghiền nhuyễn với lượng sữa mẹ hoặc sữa công thức. Đảm bảo trộn đều sao cho hỗn hợp có độ đặc phù hợp với lứa tuổi của bé. Nếu bé càng lớn, bạn có thể tăng cường lượng bơ và làm cho hỗn hợp đặc hơn. Ngược lại, nếu bé mới bắt đầu làm quen với ăn dặm, hãy thử nghiệm với 1-2 thìa để bé dần dần làm quen với hương vị mới.

Bơ chuối

Nguyên liệu:

• Bơ chín
• Chuối chín

Bơ chuối

Cách chế biến:

• Nạo thịt bơ, bỏ vỏ, và bóc chuối, sau đó cắt thành miếng nhỏ. Nghiền nhuyễn bằng tay hoặc sử dụng máy xay để có hỗn hợp mịn.
• Thêm một lượng nhỏ sữa mẹ hoặc sữa công thức vào hỗn hợp bơ và chuối. Trộn đều cho đến khi có được độ sánh mịn và hương vị phù hợp với khẩu vị của bé.
• Cho bé thưởng thức sinh tố bơ và chuối trực tiếp. Món này không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng quan trọng từ bơ và chuối, giúp bé có một bữa ăn dặm thú vị và dinh dưỡng.

Bơ dầm sữa chua

Món sinh tố Bơ và Sữa Chua không chỉ thơm ngon mà còn là một bữa ăn dặm hấp dẫn và giàu chất dinh dưỡng cho bé. Sự kết hợp giữa bơ và sữa chua giúp cung cấp vitamin, khoáng chất, và chất xơ cho hệ tiêu hóa của bé, đồng thời hỗ trợ sự phát triển toàn diện.

Nguyên liệu:

• Bơ chín
• Sữa chua dành cho bé

Bơ dầm sữa chua

Cách chế biến:

• Nạo thịt bơ ra khỏi vỏ và sử dụng thìa để nghiền nhuyễn bơ.
• Cho phần bơ đã nghiền vào một bát, sau đó thêm sữa chua dành cho bé vào và trộn đều. Đảm bảo hỗn hợp có độ đặc vừa phải, phù hợp với lứa tuổi của bé.

>>> Xem Thêm: Lý do bí đỏ nghiền cho bé ăn dặm được ưa chuộng

Bơ khoai lang

Nguyên liệu:

• Bơ chín
• Khoai lang
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức

Bơ khoai lang cho bé ăn dặm

Cách chế biến:

• Nạo phần thịt của bơ ra khỏi vỏ và nghiền nhuyễn. Đối với khoai lang, rửa sạch, hấp chín và sau đó nghiền nhuyễn.
• Trộn đều bơ và khoai lang đã nghiền nhuyễn. Sau đó, thêm một lượng sữa mẹ hoặc sữa công thức vào và trộn đều cho đến khi có hỗn hợp mịn và có độ đặc vừa phải, phù hợp với độ tuổi của bé. Đối với bé nhỏ, bạn có thể làm món ăn dặm này loãng hơn và dần dần tăng đặc nếu bé lớn lên.

Bơ bí đỏ

Nguyên liệu:

• Bơ
• Bí đỏ

Bơ bí đỏ cho bé ăn dặm

Cách chế biến:

• Gọt vỏ bí đỏ, cắt thành miếng nhỏ, sau đó hấp chín và nghiền nhuyễn.
• Nạo thịt bơ và sau đó nghiền nhuyễn. Trộn đều bơ và bí đỏ với nhau.
• Cho bé ăn trực tiếp món ăn dặm này.

Món bơ và bí đỏ dặm không chỉ giúp cải thiện hệ tiêu hóa của trẻ mà còn mang lại hương vị thú vị và giàu chất dinh dưỡng. Đây là một công thức đơn giản, nhẹ nhàng và dinh dưỡng, phù hợp để bé thưởng thức trong quá trình ăn dặm. Đảm bảo rằng bơ và bí đỏ đã được hấp chín đủ để dễ dàng nghiền nhuyễn và hỗ trợ quá trình tiêu hóa của bé.

Salad bơ

Nguyên liệu:

• Sữa chua
• Bơ
• Chuối
• Lê chín

Salad bơ

Cách chế biến:

• Bơ gọt vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Chuối lột vỏ và cắt thành miếng nhỏ. Lê chín cắt thành miếng nhỏ, lột vỏ nếu cần.\
• Trộn đều bơ, chuối và lê đã sơ chế với nhau.
• Thêm sữa chua vào hỗn hợp và trộn đều.
• Cho bé thưởng thức salad bơ trực tiếp. 

Bơ cà rốt

Nguyên liệu:

• Bơ
• Cà rốt

Bơ cà rốt

Cách chế biến:

• Bơ: Lột vỏ, cắt thành miếng nhỏ, sau đó đem nghiền nhuyễn.
• Cà rốt: Gọt vỏ, hấp chín, sau đó nghiền nhuyễn.
• Trộn đều bơ và cà rốt đã nghiền nhuyễn với nhau.
• Cho bé thưởng thức món ăn dặm bơ cà rốt trực tiếp.

Bơ sữa mẹ

Nguyên liệu:

• Bơ chín
• Sữa mẹ

Bơ sữa mẹ

Cách chế biến:

• Lấy phần thịt bơ, tách ra khỏi vỏ và nghiền nhuyễn.
• Trong một tô, trộn đều bơ đã nghiền với phần sữa mẹ vừa đủ.
• Trộn đều cho đến khi có hỗn hợp mịn và đồng đều.
• Cho bé thưởng thức món ăn dặm bơ sữa mẹ trực tiếp.

Súp bơ

Nguyên liệu:

• Nước rau luộc
• Sữa mẹ hoặc sữa công thức
• Bơ chín

Súp bơ cho bé anư dặm

Cách chế biến:

• Chuẩn bị nước rau luộc và sữa với tỷ lệ 3 phần nước rau với 1 phần sữa.
• Lấy phần thịt bơ, tách ra khỏi vỏ và nghiền nhuyễn.
• Trong một nồi, kết hợp nước rau luộc và sữa theo tỷ lệ đã chuẩn bị, sau đó đun sôi.
• Thêm bơ đã nghiền nhuyễn vào nước luộc rau và sữa, khuấy đều.
• Đun sôi và nấu cho đến khi bơ hoàn toàn chín và hỗn hợp có độ sánh mong muốn.
• Cho bé thưởng thức súp bơ thơm ngon và dinh dưỡng.

Món súp bơ này cung cấp chất dinh dưỡng từ rau củ và sữa, giúp bé có một bữa ăn dặm đầy đủ và ngon miệng. Hãy chắc chắn rằng bơ đã được nấu chín mềm và sợi rau trong nước luộc đã hoàn toàn mềm để đảm bảo an toàn và dễ ăn cho bé.

>>> Xem Thêm: Có nên cho bé uống nước cà rốt trước khi ăn dặm?

Bơ dầm xoài

Nguyên liệu:

• Bơ
• Xoài

Bơ dầm xoài cho bé ăn dặm

Cách chế biến:

• Bơ: Lấy phần thịt, tách khỏi vỏ và cắt thành miếng vừa ăn.
• Xoài: Gọt vỏ, cắt thành miếng vừa ăn.
• Trong máy xay sinh tố, trộn đều bơ và xoài đã chuẩn bị.
• Nếu muốn, thêm một ít sữa chua hoặc sữa công thức để tạo độ mịn và loãng phù hợp cho bé.
• Cho bé thưởng thức món ăn dặm bơ và xoài trực tiếp.

Bơ phomat

Nguyên liệu:

• Bơ chín
• Pho mát

Bơ phomat

Cách chế biến:

• Bơ: Nạo phần thịt, tách khỏi vỏ và nghiền nhuyễn.
• Pho mát: Thêm pho mát vào phần bơ đã nghiền nhuyễn.
• Trộn đều bơ và pho mát, có thể thêm sữa chua hoặc sữa công thức nếu cần.
• Cho bé thưởng thức món ăn dặm bơ và pho mát trực tiếp.

Sữa chua mix bơ

Nguyên liệu:

• Bơ chín
• Sữa chua

Sữa chua mix bơ

Cách chế biến:

• Bơ: Nạo phần thịt, tách khỏi vỏ và nghiền nhuyễn.
• Sữa chua: Thêm sữa chua vào phần bơ đã nghiền nhuyễn.
• Trộn đều bơ và sữa chua cho tạo ra một hỗn hợp mịn và đồng đều.
• Cho bé thưởng thức món ăn dặm bơ và sữa chua trực tiếp.

Món ăn dặm bơ và sữa chua không chỉ ngon miệng mà còn cung cấp chất béo từ bơ và chất sữa chua giúp hỗ trợ quá trình tiêu hóa của bé. Đây là một cách tuyệt vời để biến tấu khẩu phần ăn dặm của bé và đồng thời đảm bảo cung cấp đủ chất dinh dưỡng cho sự phát triển toàn diện của bé.

Bơ táo nghiền ăn dặm cho bé

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ
• 1 quả táo

Bơ táo nghiền ăn dặm cho bé

Cách chế biến:

• Tách bỏ hạt của bơ và lấy phần thịt. Nghiền nhuyễn bơ để tạo thành một hỗn hợp mịn.
• Gọt vỏ táo, loại bỏ hạt và cắt thành miếng nhỏ. Đun táo trong nồi cho đến khi chín mềm.
• Trộn đều hỗn hợp bơ nghiền và táo nghiền mịn.
• Hỗn hợp đã trộn sẽ tạo ra một bữa ăn dặm ngon miệng và giàu chất dinh dưỡng cho bé.

Bơ cà rốt khoai tây ăn dặm

Nguyên liệu:

• ½ quả bơ
• 1 quả khoai tây
• ½ củ cà rốt
• 1 hộp sữa chua

Bơ cà rốt khoai tây ăn dặm

Cách chế biến:

• Hấp chín cà rốt và khoai tây. Nghiền nhuyễn cà rốt và khoai tây đã hấp chín.
• Tách hạt, bỏ vỏ bơ và dầm nhuyễn.
•  Đặt bơ nghiền vào hỗn hợp cà rốt và khoai tây. Đổ sữa chua lên trên hỗn hợp và trộn đều. 
• Bạn cũng có thể thay đổi khẩu vị của bé bằng cách thêm vào chế biến bánh khoai tây cho bé ăn dặm.

Bơ mix đào cho bé

Nguyên liệu:

• 1 quả bơ
• 2 quả đào

Bơ mix đào cho bé

Cách chế biến:

• Gọt vỏ đào, loại bỏ hạt, sau đó sử dụng máy xay để nghiền nhuyễn đào.
• Bơ bỏ vỏ, tách hạt và dầm nhuyễn.
• Trộn đều hỗn hợp bơ và đào cho đến khi có được một hỗn hợp mịn và đồng đều.
• Cho bé thưởng thức món ăn dặm với hương vị tuyệt vời từ bơ và đào.

>>> Xem Thêm: 15+ Công thức cháo lươn cho bé ăn dặm

Một số lưu ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm với bơ

Mẹ cần lưu ý một số điều sau khi làm bơ ăn dặm cho bé 5 tháng tuổi:

• Trước khi bắt đầu cho bé ăn dặm bơ, nên tham khảo ý kiến của bác sĩ dinh dưỡng để đảm bảo rằng bé đã sẵn sàng và không có vấn đề sức khỏe nào cản trở quá trình ăn dặm.
• Chọn thời điểm lý tưởng cho việc cho bé ăn dặm bơ là khi bé đã cách cữ bú khoảng 1-2 tiếng hoặc vào buổi chiều.

Một số lưu ý khi cho bé 5 tháng tuổi ăn dặm với bơ

• Với các loại trái cây chín mềm như bơ, đu đủ, chuối, nghiền nhuyễn và trộn với sữa là đủ. Đối với trái cây cứng hơn, như đào, lê, hay táo, hãy hấp chín trước khi nghiền nhuyễn.
• Bảo đảm rằng thực đơn ăn dặm của bé đa dạng và được thay đổi thường xuyên. Không nên giữ nguyên một loại thực phẩm, hãy thay đổi để kích thích vị giác của bé.
• Lựa chọn bơ có vỏ sần sùi, căng bóng, có mùi thơm tự nhiên. Rửa sạch trước khi chế biến để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Bắt đầu với lượng nhỏ, khoảng 1-2 thìa ăn dặm, và tăng dần theo thời gian. Quan sát phản ứng của bé để đảm bảo không có vấn đề về dạ dày hoặc dạy nhai.
• Do khả năng nhai và nuốt của trẻ ở giai đoạn này chưa hoàn thiện, nên đảm bảo thức ăn có độ nhuyễn để tránh nguy cơ nghẹn.

Trong bếp ăn dặm, bơ không chỉ là nguồn dinh dưỡng tốt cho bé mà còn là "nhạc trưởng" cho sự sáng tạo, giúp tạo ra những bữa ăn dặm thơm ngon, hấp dẫn nhất. Đồng hành cùng bé trên hành trình khám phá thế giới ẩm thực, để những hương vị từ bơ mang lại niềm vui và sức khỏe cho gia đình bạn!